| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：康汇机械 |
| 订货号：96 | 货号：85 | 型号：GR-500L |
| 电压：380V | 功率：2.9*kw | 净重：400kg |
| 包装：薄膜包装 | 外形尺寸：1700*1020*1650mm | 产品用途：真空滚揉机 |
| 适用范围：肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：*** | 规格：500型 |
| 是否跨境货源：否 |
变频调速真空滚揉机哪家好 肉类腌制机生产厂家 康汇机械
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品***。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。 可定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。控制面板均采用防水触摸屏控制。滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间合理。桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。
1、具有连续真空滚揉/呼吸滚揉（真空常压交替变化）/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度；
2、夹层制冷（选配），滚桶外壁有导流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高产品品质；
3、采用变频无级调速，速度范围3-8rpm;可以选择更优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；
4、液压出料，滚桶前倾使出料更迅速，真空吸料口可兼作辅料添加口；
5、高标准的卫生级设计。整机采用优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细处理，无卫生死角；
6、 采用进口真空泵，配置真空管路过滤器，防止物料被抽入真空泵；
7、 可根据用户要求配置分体上料机
